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儋州2批次酥餅樣品檢測結果不合格
南海網 記者李紹遠 2020-12-02 22:10

  日前,海南省市場監督管理局組織抽檢食用農產品、糕點、肉製品等5大類食品共837批次,不合格樣品17批次。其中,涉及儋州的2個批次酥餅樣品不合格。

  經查實,儋州2個批次不合格酥餅樣品均由儋州那大鄭福記食品廠生產,其中1批次樣品系儋州那大惠新煙酒商行銷售,生產日期為2020年8月4日,檢驗項目鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)為188mg/kg,不符合食品安全國家標準規定。

  儋州市市場監管局有關負責人表示,根據食品安全國家標準規定,食品中鋁含量不得高於100mg/kg。酥餅中發現鋁含量超標可能是超量添加泡打粉所致,長期過量攝入鋁可能會導致運動和學習記憶能力下降。

  據瞭解,儋州市市場監管局已經對抽檢中發現的不合格產品採取措施依法予以查處,並責令食品生產經營者查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改,立即採取下架等措施防控風險。

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